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昔のお米/ご注文

日向江戸米・黒江戸米・緑江戸米
ご注文について

宮崎県の綾町に移住して自給自足を目指しました。
2008年にお米の自給率100%を達成しまして、美味しくいただいていた
ところ、この安心して食べられるお米を販売したいという想いが沸いて
きました。 そして販売用のお米作りへの挑戦をはじめました。
しかし面積を拡大してのお米作りは甘くはありませんでした。
農薬、除草剤も使用せずということで、
草の勢いに何度も圧倒されそうになりましたが、
仲間達が助けてくれました。
そのお陰で無事収穫を迎えました。
一人では成し遂げられなかったことが現実になりました。
安心してお召し上がりいただける、お米を販売しています。

ご購入は、お問い合わせフォームからお問い合わせいただくか、
お電話・FAX、またはメールにてお気軽にお問い合わせください。

いのち塾
北城 直樹(ほうじょう なおき)
〒880-1302 宮崎県東諸県郡綾町北俣2365-1
TEL:090-8983-9131 FAX:0985-77-2008
email:info@inotijyuku.com

【日向江戸米は、農薬不使用、化学肥料不使用、除草剤不使用、動物性肥料不使用、掛け干し(天日干し)で種籾準備から苗作り、 そして収穫まで全ての工程において化学物質不使用にて、宮崎の大自然が育てました。日向江戸米とは、江戸時代の米作りに学び、 先人の知恵に感謝すると言うところから名付けました。】


日向江戸米(手作り苗)品種:にこまる・もち米 完全無農薬、除草剤不使用、無化学肥料、掛干し 玄米 1kg 800円 白米 1kg 850円 新品種:にこまる 好評販売中 (ひのひかりもございます)
1㎏、3kg、5kg、10kg、20kg、30kg等ご指定下さい。 ご注文をお受けしてから籾摺り、精米します。 フレッシュなお米をご賞味下さい。

薩摩江戸米(購入苗)品種:ひのひかり・もち米 田植え後無農薬、除草剤不使用、無化学肥料、掛干し、古米 玄米 1kg 700円 白米 1kg 750円 黒江戸米(黒米、古代米)完全無農薬、除草剤不使用、無化学肥料、掛干し 300g 1000円 140g 500円 黒江戸米(黒米)とは
 黒米は糠層にアントシアニンという色素が含まれていて胃腸や肝臓、脾臓、腎臓などの働きを活性化し増血、 精力増強、滋養強壮、動脈硬化の予防や老化、ガンを抑制し、血圧を安定させる働きがあります。お米1合に対して小さじ1杯入れて普通に炊飯します。
緑江戸米(緑米)とは
 血液サラサラ 、精神安定、貧血予防に効果が有ると言われています。全国でも生産例が少なく貴重種で幻の米と言われ通 常のもち米より粘りが強く甘みが有ります。通常のお米に緑米10%を入れて炊飯すると高級米の隠し味にもなります。お米1合に対して大さじ1杯入れて普通に炊飯します。

全て農薬不使用、化学肥料不使用、動物性肥料不使用、天日干し

昔の小麦粉       500g 700円  1kg 1300円

昔の小麦粉(全粒紛)  500g 600円  1kg 1000円

米ぬか(ぬか漬けに最適)   300g 250円  1kg  700円
 ※ぬか漬けに最適な訳
  ①種から無農薬・無化学肥料
   ・農薬を使用すると胚芽とぬか層に多く残留します
  ②出来立て新鮮(在庫を持たずに新鮮なものをお届けいたします)
   ・精米時に出たぬかを出荷いたしますので、発送までお時間を
    頂戴いたします。

お米のお試しパック1kg(玄米、白米、分つき)

通常玄米900円(白米、分つき950円)+送料360円=1260円(1310円)のところ 初回のみ1000円でレターパックにて国内発送いたします。お気軽にお問合せ下さい。

農産物へのこだわり

【八つのこだわり】

一、農薬不使用 種から育てます。種をお湯で消毒しますから、最初から全く農薬を使用していません。除草についても除草剤ではなく、機械併用の手作業にて除草しています。

二、化学肥料不使用 堆肥や化学肥料等の化学物質を一切使用していません。

三、動物性肥料不使用 動物性肥料は、主に家畜の糞尿です。飼料で食べたものがそのまま糞尿に入りますから使用しません。

四、苗作り 苗を太く育て稲本来の力を引き出します。

五、フルボ酸使用 栽培中にフルボ酸を使用しています。フルボ酸とは、必要な成分の吸収を助け、不必要な成分を吸収させない植物由来の肥料です。

六、粗植 苗を少なく植えることで稲本来の力を引出し、自然の変化(冷夏等)にも応じられるように育てます。

七、掛干し 天日乾燥 掛け干しています。干している間にも茎の養分を吸いますので、お米本来の旨みと香りが出ます。

八、保存 低温で籾保存し出荷前に籾摺り精米しますので、長~く美味しさを保ちます。

お客様の声

お米とってもおいしかったです。かなりびっくりでした!

食べると体、心、魂が喜ぶお米、本当に体も心も元氣になりました。

お米の氣が違いますね。

他の玄米を発芽玄米にする為に水に浸けると発芽しませんでした。 日向江戸米を同じようにすると元氣に発芽しました。 生きているお米なんですね!

やさしい自然な味のお米、有難く頂いております。

味もしっかりとした玄米らしい玄米 という感じで美味でした。 天日干しで栄養満点でしょう。

米を知り合いに食べてもらったところ、「もち米が入っているようで粘りがあって美味しい」 ということで評判が良かったです。

毎年美味しさがアップしていますね。

他のお米は、炊飯器で保温状態を続けると翌日に味が落ちてしまいますが 日向江戸米は同じ状態で翌日に食べても美味しくてびっくりしました。 生命力が強い感じです。

丹精込めて作られたお米、ほんとうに安心して、しかも美味しく、 栄養価も高いものを味わうことができ有難く思っております。 今後ともどうぞよろしくお願い致します。

玄米をいただきました。噛むほどに旨味と甘みがありとても美味しかったです。 ありがとうございます。これからもよろしくお願い致します。

余ったご飯を冷凍して自然解凍してから食べましたが、普通パサパサになってしまうのですが、 日向江戸米は美味しくいただけました。このお米凄いですね!

米ぬかを購入してぬか床を作りましたが、ぬか床が全く変わりました。
今後とも宜しくお願いします。

玄米を購入し玄米スープを作りましたが、他の玄米で作るとスープを取った後の米は美味しくないのですが、 日向江戸米は美味しいのです! 凄いお米ですね!

古代米凄く美味しかったです!! 私はおかず派だったので「あれ、ごはんだけで食べた私!?」って感じでした。

玄米がとても柔らかくて美味しかったです。

送料、商品の送付について

送料

 2万円以上のご注文は送料無料
九州 四国 中国
関西
北陸 東海 信越 関東 東北 北海道
2kg   60サイズ 400 460 510 620 730 940
5kg   80サイズ 510 570 620 730 840 1050
10kg 100サイズ 670 730 780 890 1000 1210
20kg 140サイズ 780 1000 1050 1160 1270 1480
30kg 160サイズ 940 1250 1320 1480 1540 2080

九州-熊本、宮崎、鹿児島、福岡、佐賀、長崎、大分   四国-徳島、香川、愛媛、高知 
中国―鳥取、島根、岡山、広島、山口  関西―滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山
北陸―富山、石川、福井  東海―岐阜、静岡、愛知、三重  信越―新潟、長野
関東―茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨
東北-宮城、山形、福島、青森、岩手、秋田  北海道―北海道

※少量の発送は、レターパックライト(全国一律360円)をご利用していただけます。(A4サイズ、厚さ3cm以内、郵便受けへお届け)  古代米300g 2つ程度
※離島の場合は多少異なる場合がありますのでお問い合わせください。
※日本国外への配送は行っておりません。

お届け地域

商品のお届けは日本国内のみとさせていただきます。
商品の配送は「佐川急便」に委託しております。

お届け日

商品は通常7日以内に発送いたします。
土・日、祝祭日及び当方の臨時休業日の発送はできません。翌日の発送となります。
当方の都合により遅れる場合はご連絡いたします。
※離島及び配達不可能地区については、ご注文の際お問い合わせください。

ご不在の場合

お届け日にお客様がご不在の場合、配送業者が"ご不在連絡票"を残しておりますので、 "ご不在連絡票"の内容をご確認の上、お客様ご自身で配送業者に直接ご連絡いただき 再配達日のお打ち合わせをお願いいたします。

お支払いについて

お支払い時期及び方法

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お支払い期限

お振込口座お知らせ後 1週間以内にお支払いください。1週間以内にご入金が確認できない場合、 ご注文をキャンセル扱いとさせていただきます。

返品について

生鮮食品に付き基本的に返品・交換はできません。
万一お客様へ商品が届いた時点で不都合がありましたらご連絡ください。 次週相当商品をお届けします。

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